प्रशासन ने मिठाइयों में मिलावट की संभावना को देखते हुए जारी किए हैं दिशा निर्देश
एनडी हिंदुस्तान
कुरुक्षेत्र– त्यौहारों का सीजन आते ही बाजारों में मिठाइयों की मांग बहुत अधिक बढ़ जाती है। जानकारों के अनुसार इसी के साथ मिठाइयों में मिलावट का खेल भी शुरू हो जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार नकली दूध, मावा और मिलावटी घी से तैयार मिठाइयां न सिर्फ स्वाद में खराब होती हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद खतरनाक साबित हो सकती हैं। हर साल त्यौहारों के मौके पर मिलावटखोरी के मामले सामने आते हैं, जिससे आम जनता के स्वास्थ्य पर गंभीर खतरा मंडराने लगता है। प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग लगातार छापेमारी कर करते हैं, लेकिन मिलावटखोरी की संभावना बनी रहती है।
त्यौहारों का सीजन आते ही धर्मनगरी कुरुक्षेत्र के सामाजिक संगठन सचेत हो गए हैं और जिला प्रशासन एवं स्वास्थ्य विभाग की जिम्मेवारी को याद करवा रहे हैं। अग्रवाल वैश्य समाज हरियाणा के प्रदेश पदाधिकारी मुनीश मित्तल एवं अशोक गर्ग ने कहा कि उन का संगठन स्वास्थ्य विभाग एवं हरियाणा सरकार को लगातार मिलावटी मिठाइयों को लेकर सचेत करता है।
इसी के साथ कुरुक्षेत्र के उपायुक्त राजेश जोगपाल ने फूड एंड सेफ्टी अधिकारी को निर्देश दिए है कि दीपावली पर्व व अन्य आगामी पर्व को ध्यान में रखते हुए मिष्ठान भंडार व अन्य स्थानों का दौरा करें, वहां पर मिठाई के साथ-साथ अन्य जो खाद्य पदार्थ बनाए गए है उनकी गुणवत्ता की जांच करें ताकि किसी के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ ना हो सके।
